Le jus de carotte est un jus très nutritif riche en vitamines, antioxydants
principalement la beta carotène qui est un précurseur de la vitamine A, et qui
est crucial pour renforcer le système immunitaire, protéger la santé de la peau
et des yeux, lutter contre les dommages des radicaux libres qui peuvent causer
plusieurs maladies chroniques tels que les Cancers et les maladies
cardiovasculaires. Aussi le jus de carotte aide à équilibrer l’index glycémique et lutte contre les inflammations Songez
à planifier une alimentation riche en carotte et ajouter un verre de jus de
carotte une fois par jour au moins à votre alimentation et appréciez ses
valeurs nutritives :
Des vitamines et minéraux
Chaque verre de jus de carotte contient beaucoup de vitamines et
minéraux dont votre corps a besoin d'ingérer chaque jour.
- Vitamine A :
Lorsque vous buvez un verre de
jus de carotte par jour , vous consommez 340 % de la dose quotidienne
recommandée de vitamine A.
- Potassium : En plus de cette vitamine, vous
obtiendrez également 18 % de la dose recommandée de potassium, en plus de 7
% de la valeur quotidienne recommandée en fer.
- Vitamine C :
100 g de jus de carotte peut contenir jusqu'à 3 milligrammes de vitamine
C, une vitamine essentielle pour le système immunitaire.
- Vitamine E : vous obtenez 0,3 mg de vitamine E pour
100 g de jus de carotte, ce qui est nécessaire à la synthèse d'hormones et
indispensable au maintien de cellules saines.
- Les
vitamines B : Le jus de
carotte est également une excellente source vitamines B. Pour 100g de
jus de carotte, vous obtenez 0,01 mg de vitamine B1 qui est nécessaire
pour le système nerveux pour fonctionner correctement. il contient en
outre 0,02 mg de vitamine B2 qui est nécessaire pour maintenir la vision
et le métabolisme sain.
Bienfaits pour la santé
- Renforcer le système immunitaire et contrôler les Maladies cardiovasculaire : Le bêta-carotène est une source riche en vitamine A. il aide également à améliorer le système immunitaire, La concentration élevée de la vitamine A dans le jus de carotte peut aider à améliorer votre vue et l’apport quotidien de vitamine A peut prévenir l’apparition de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. La vitamine A garde en outre le revêtement des organes internes sains dans le but d’empêcher des infections engendrés par des organismes pathogènes.
- réduire le cholestérol : un avantage
incroyable du jus de carotte. Le potassium présent dans le jus de carotte
peut réduire le taux de cholestérol. Il est bénéfique pour le foie, parce qu’il réduit la
graisse. Le Potassium, avec le manganèse et magnésium
stabilisent le taux de sucre dans le sang, permettant ainsi de réduire le
risque de diabète.
Blessures
externes et soins des gencives: La
vitamine C permet de guérir les blessures et garde les gencives en bonne santé.
- Prévenir le cancer: Il agit également comme un agent anti-cancérigène. Une consommation importante de caroténoïdes contenus dans le jus de carotte peut diminuer les cancers de la vessie, de la prostate, du côlon et le cancer du sein.
- Protéine bâtiment et la santé des os: la vitamine K, présente dans le jus de carotte est indispensable
pour la fixation du calcium qui à son tour conduit à la guérison plus
rapide des os. Le Potassium présent dans la carotte aide également à
améliorer la santé des os.
- nettoyer
le foie: Le
jus de carotte nettoie et favorise la détoxification du foie. Les toxines du
foie sont libérées du système et excrétés après la consommation régulière
de jus de carotte.
Mais pour
les femmes, le jus de carotte n’est pas bénéfique seulement pour avoir une
bonne santé, mais aussi pour chercher de la beauté. Grâce aux taux élevés d’antioxydants
le jus de carotte aide à :
·
Réduire
le dessèchement et aider dans le processus de la cicatrisation: le Potassium aide à réduire la sécheresse de la
peau et réduit les cicatrices et les tâches. Il donne la vie à votre peau en
améliorant sa tonicité. Il vous aide aussi à maintenir votre peau hydratée.
·
prévenir l’acné: Puisque qu’il est riche en huiles
essentielles, le jus de carotte permet également de prévenir l’acné en
détoxifiant votre corps.
·
source de vitamines nécessaires pour la peau: Ce jus agit comme un supplément de vitamines
pour votre peau. Il est riche aussi de nutriments sains qui peuvent réduire les
problèmes liés à la peau comme l’eczéma, qui est causée par une carence en
vitamine A, la dermatite et les éruptions cutanées.
·
Contrôler
les Dommages causés par le soleil: Les
bêta-caroténoïdes qui aident à la photosynthèse des plantes, aident à réduire
les coups de soleil et à augmenter la résistance de la peau aux dommages causés
par le soleil.
·
Combattre
le Vieillissement: Le
bêta-caroténoïdes grâce à la vitamine A réduit
la dégénérescence des cellules ralentissant par conséquence le vieillissement de
la peau. Cet antioxydant améliore la quantité de collagène dans la peau
et permet de garder et maintenir son élasticité et donc réduire les signes visibles du vieillissement
comme les rides et le relâchement cutané, que le collagène accumule dans notre
corps et le garde ferme et sain.
