La santé des dents et de la bouche est liée à la santé globale et
le bien être, Plusieurs changements se produisent dans votre bouche dés que
vous mangez certains aliments, les bactéries présentes dans la bouche
transforment les sucres et les glucides des aliments en acides qui s’attaquent
à l’email des dents. Votre régime alimentaire présente donc un facteur très important
pour prévenir les caries et maintenir une bonne santé bucco-dentaire :
Aliments qui font prévenir les caries
Fromages, laits et autres
produits laitiers : vos dents sont
faites principalement de calcium, sans assez de calcium dans votre alimentation
vous risquez de développer la carie dentaire et autres problèmes. Les produits
laitiers sont riches en calcium, phosphate, vitamine D, ces minéraux sont
importants pour la santé de vos dents, le calcium provenant des produits
laitiers se mélange avec la plaque dentaire, la protège des acides qui causent
la carie et aide à reconstruire l’email des dents. De plus les produits
laitiers stimulent la production salivaire, la salive est connue comme un moyen
naturel de nettoyage de la plaque et des dents. Si vous n’appréciez pas le gout
du lait ou vous êtes allergique aux produits laitiers vous pouvez les
substituer par les jus riches en calcium, les laits de Soja et autres aliments
qui peuvent vous fournir du calcium.
Fruits et légumes riches en
fibres : ces aliments on un effet détergent dans votre bouche en stimulant
le flux de salive, ils sont votre meilleure défense naturelle contre les caries
et les maladies de gencives optez pour les fruits et légumes croquants tels que :
les pommes, les poires, les carottes…
Les thés verts et noirs : ces boissons sont riches en polyphénols capables de tuer les bactéries
qui s’attaquent à la plaque et empêcher leur croissance. Le thé réduit aussi les
inflammations et diminue le risque de maladies de gencives.
Gomme à mâcher sans sucre : les gommes sans sucre contiennent du xylitol qui inhibe la
croissance des bactéries nocives qui causent les cavités, aussi c’est un bon
stimulateur de salive qui élimine les particules de nourriture dans votre
bouche.
L’eau fluorée : contribue également
dans la prévention de la carie dentaire.
Aliments à éviter
Les boissons gazeuses : les sodas même allégés sont chargés en acides et abîment l’email
de vos dents. En plus d’être chargés en sucres, la plupart des boissons
gazeuses contiennent de l’acide phosphorique et citrique.
Les aliments trop sucrés et
riches en amidon : Ces aliments
sont nocifs pour les dents surtout les bonbons ou les gâteaux qui collent aux
dents : sucettes, caramels... où il est difficile au salive de les
nettoyer ce qui peut causer la carie dentaire. De même, les amidons fabriqués à
base de farine blanche sont des glucides simples et peuvent persister dans la
bouche, puis se décomposent en sucres simples. Les bactéries se nourrissent de
ces sucres et produisent de l'acide, ce qui provoque la carie dentaire.
